Cortes Populares de Cerdo

PRODUCTOS CARNICOS PARA HOTELES Y RESTAURANTES

Posta (Imperial)

Costilla (Ahumada, Entera, Porcionada, Picada, USA, San Luis, Baby Back, Imperial) )

Pierna (Deshuesada, Jimmy, Hueso, Pellejo)

Paleta

Carne para Chicharron (Concha, Precocido)

Fajitas

Trocitos

Chuleta (Entera, Cabeza, Riñonada Frenk, Especial)

Chuleta USA (Porcionada, Entera, Rack)

Pellejo

Pezuña

Manteca

Falda

Tocino

Bistec (Especial)

Papada

Canal

Panzada

Please reload